Balık tezgahlarında çeşit arttı

Av yasağının kalkmasının ardından balıkçı tezgahlarını göl balıkları süslemeye başladı. Zamlardan dolayı balığa rağbet azalsa da bayramın geçmesi ve av yasağının kalkması ile birlikte tezgahlarda çeşit arttı.

Göllerde avlanma yasağının da kalkması ile birlikte tezgahlar şenlendi. Balıkçı tezgahlarında Beyşehir sazanı ve levreği en çok satılanlar arasında yer alıyor. Sazan 10-15 liradan, levrek 20 liradan, turna 25 liradan, alabalık ise 20 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar balığın yaz günlerinde hafif bir gıda olarak tüketilebilecek en besleyici gıdalardan biri olduğuna işaret ediyor.

Sarayönü’nün balıkçı esnaflarından İsa Kula, “Tavuk gibi katkılı maddeleri yemekten çekinmiyoruz ama göllerde doğallığı bozulmayan balığı tüketmiyoruz. Aslında balık yazın daha iyi olur” dedi. Yaz aylarında balığın hafif olduğu için vücudu rahatsız etmeyeceğini ifade eden Kula, şöyle konuştu: “Şimdi balık yasağının kalkması ile göl balıkları da geliyor. Beyşehir’den çok iyi sazan, levrek geliyor. Mangal sezonu başladığı için balığa ilgi yükseliyor.” dedi.