DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya 5°C
Kar Yağışlı
Konya
5°C
Kar Yağışlı
Paz 3°C
Pts -1°C
Sal -1°C
Çar -1°C

Balık tezgahta çeşitlendi

Balık tezgahta çeşitlendi
05.08.2020
801
A+
A-

Av yasağının kalkmasının ardından balıkçı tezgahlarını göl balıkları süslemeye başladı. Ramazan ayından dolayı balık ürünlerine rağbet azalsa da bayramın geçmesi ve av yasağının kalkması ile birlikte tezgahlar şenlendi.

Göllerde avlanma yasağının da kalkması ile birlikte tezgahlar şenlendi. Balıkçı tezgahlarında Beyşehir sazanı ve levreği en çok satılanlar arasında yer alıyor. Balıkçılar balığın yaz günlerinde hafif bir gıda olarak tüketilebilecek en besleyici gıdalardan biri olduğuna işaret ediyor.

 

Talepten memnunuz

Sarayönü’nün balıkçı esnaflarından İsa Kula, “Tavuk gibi katkılı maddeleri yemekten çekinmiyoruz ama göllerde doğallığı bozulmayan balığı tüketmiyoruz. Aslında balık yazın daha iyi olur” dedi. Yaz aylarında balığın hafif olduğu için vücudu rahatsız etmeyeceğini ifade eden Kula, şöyle konuştu: “Şimdi balık yasağının kalkması ile göl balıkları da geliyor. Beyşehir’den çok iyi sazan, levrek geliyor. Levrek özellikle kalp hastalarının tercihi çünkü sıfır kolestrol var. Doktorlarımız devamlı omega 3 tavsiye ediyor. Omega 3 balıkta var. Bunun bilincinde olan vatandaşlar yaz kış balık alıyor. İşlerimiz 2-3 aydır durgun. Balık, tavukçuların korkulu rüyası. Mangal sezonu başladığı için balığa ilgi yükseliyor.” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.