Başhüyük’te yaz coşkusu Horayda Cafe açılışıyla başladı

Açılışa Sarayönü Kaymakamı Abdullah Huzeyfe Çakmak, Sarayönü Belediye Başkanı Necati Koç, dernek yöneticileri, çevre mahallelerden gelen çok sayıda vatandaş ve Kafkas kökenli gençler yoğun ilgi gösterdi.

Açılışta Karaçay-Malkar kültürüne özgü detaylar dikkat çekerken, davetlilere geleneksel Karaçay yemeği olan hıçın ile Tatar mutfağının vazgeçilmez lezzeti çiğ börek ikram edildi. Gönüllüler tarafından hazırlanan bu özel lezzetler büyük beğeni toplarken, Başhüyük’ün yöresel ve kültürel dokusunun yaşatılmasına katkı sağladı.

Açılış programı yalnızca bir kafe etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir şölen havasında geçti. Dernek üyeleri ile Kafkas kökenli gençler tarafından organize edilen "toy" (eğlence) programında geleneksel Kafkas dansları sahnelendi. Ritimli müzikler eşliğinde sergilenen Lezginka ve Karaçay figürleri davetlilerden büyük alkış aldı.

Yaz boyunca hem Başhüyük sakinlerine hem de çevre bölgelerden gelen misafirlere hizmet verecek olan Horayda Cafe, yalnızca bir dinlenme ve buluşma noktası değil; aynı zamanda kültürel aktarımın ve toplumsal birlikteliğin bir merkezi olma hedefiyle faaliyetlerini sürdürecek.

Açılış programının sonunda konuşan Başhüyük Kuzey Kafkas Karaçay-Malkar Derneği Başkanı Ali Karçaaltıncaba, yoğun katılım ve ilgi için tüm misafirlere teşekkür ederek şu ifadeleri kullandı:

“Bugün burada yalnızca bir kafenin açılışını değil, aslında gönüllerimizin birleşmesini, kültürümüzün yeniden hayat bulmasını birlikte yaşadık. Horayda Cafe’nin elde edeceği gelir, derneğimizin kültürel faaliyetlerini sürdürebilmesi açısından büyük önem taşıyor. Özellikle Dombay Halk Dansları Topluluğumuzun faaliyetlerini devam ettirebilmesi, ekipman ve kıyafet temininden gençlerimizin eğitimine kadar pek çok ihtiyacın karşılanmasında bu işletmenin katkısı çok büyük. Gençlerimizin kendi kimliklerini tanıyarak, bu kültürü geleceğe taşıyacak bireyler olarak yetişmesi en büyük arzumuzdur. Bu vesileyle açılışımıza katılarak bizi yalnız bırakmayan tüm misafirlerimize, emeği geçen gönüllülere ve her zaman yanımızda olan Sayın Kaymakamımız Abdullah Huzeyfe Çakmak ve Belediye Başkanımız Sayın Necati Koç’a şükranlarımı sunuyorum.” İfadelerini kullandı