Bayram öncesi kritik uyarı! Baklavada oyununa gelmeyin

Kurban Bayramı yaklaşırken tatlıcılarda bayram mesaisi yoğunlaştı. Bayramda tatlı ikram etmek isteyenler, şimdiden siparişlerini vermeye başladı. Uzmanlar, bayramda hazır baklava almak isteyenleri, “Ucuz diye kanıp baklava yerine bezelye ve ıspanak yemeyin” diyerek sahte baklavaya karşı uyardı.

Bayramların en tatlı geleneği olan baklava, misafirlere yapılan ikramların da olmazsa olmazı. Ancak son yıllarda, uygun fiyatlı baklava arayışında olan vatandaşları kandırmak için çeşitli yöntemlerle yapılan hileli baklavalar gündeme geldi. Ustalar merdiven altı diye tabir edilen ucuz tatlılardaki oyunlara dikkat çekti.

Yaklaşan bayram öncesi hazırlıklarının yoğunlaştığını ve tatlı siparişi almaya başladıklarını dile getiren baklavacılar, fıstığın kilogram fiyatının bin 400 liradan aşağı olmadığını, bu yüzden maliyetlerinin yüksek olduğuna dikkat çekti.

Vatandaşlardan bildikleri ve güvenilir yerlerden tatlı almalarını öneren baklavacılar, şu uyarılarda bulundu:

“Fiyatı düşük diye bilinmeyen yerlerde üretilen tatlılara yönelmeyin. Ucuz tatlılarda bilin ki mutlaka sağlığa zararlı maddeler vardır. Bildiğiniz, güvendiğiniz yerlerden tatlınızı alın yiyin. Fıstığın kilosu şu an bin 400, bin 600 TL arasında değişiyor. Kiloya vurduğunuz zaman maliyeti de yüksek bir ürün ortaya çıkıyor. Maliyeti yüksek bir ürünü ucuza alamazsınız. O yüzden sağlığınıza dikkat edin.

Yağın içerisinde katkı maddesi karıştırıyorlar bu da kanserojen içeriyor. Fıstığın içerisine bezelye, ıspanak karıştırıyorlar. Yer fıstığını gıda boyasıyla boyayıp o şekilde karışım yapıyorlar. O kadar hile ve göz boyama oluyor ki hiç fark edilmiyor.”