Çatalhöyük domatesi damakları lezzetlendiriyor
Türkiye’nin üreten gücü Konya Şeker, Çumra Entegre Tesisleri bünyesinde kurduğu seralarında üretim prosesinde kullandığı atık sıcak suyu seralarda soğutarak yeniden değerlendiriyor. Bu yatırım sayesinde sıfır enerji maliyetiyle seracılık yapılıyor.
BÖCEK İLACI KULLANILMIYOR
Seraların korunması ise biyolojik mücadeleyle sağlanıyor. Mücadeleyi avcı böcekler yapıyor. Tüylü bambus arıları ise seralarda dolaşarak tozlaşmayı sağlıyor. Hem su, hem enerji tasarrufu sağlayan sistemle ısıtılan seralarda yetiştirilen salkım domatesler, tam kontrollü olarak üretiliyor. Böylelikle kontrollü üretimde su ve gübre tasarrufu sağlanıyor. Yıllık 2 bin 500 ton üretim kapasitesine ulaşan Çatalhöyük markalı salkım domatesler iç ve dış pazara sunuluyor.
GÜNLÜK 20 TON HASAT YAPILIYOR
Seralarda üretilen organik domatesler Çatalhöyük markasıyla tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Serada günlük 20 ton hasat yapılıyor. Konya Şeker’in çevre dostu seralarında üretilen salkım domatesler Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor.
