Türkiye’de havuç üretiminin yaklaşık yüzde 67’sinin gerçekleştirildiği Konya’da hasat çalışmaları devam ediyor.
Verimli topraklarda yetişen havuçlar, hem iç piyasaya hem de birçok ülkeye ihraç edilerek ekonomik katkı sağlıyor.
KALİTELİ ÜRÜN HASADI
Konya’nın Meram ilçesi Kaşınhanı Mahallesi ve çevresindeki üretim alanlarında, bu yıl da kaliteli ürün elde etmenin sevincini yaşayan üreticiler, Türkiye'nin havuç ihtiyacının büyük bölümünü karşılıyor.
Yurt içindeki marketler ve pazarların yanı sıra, Romanya, Bulgaristan, Suudi Arabistan ve Gürcistan gibi ülkelere yapılan ihracatlar, havuçların sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez unsurlarından biri olduğunu kanıtlıyor.
Havuç üreticisi Mesut Pulluoğulları, aşırı yağışların ekim aşamasında zorluklar çıkardığını belirtiyor. Ancak bereketli yağmurlar sayesinde su sıkıntısı çekmediklerini ifade ediyor.
Yağışların, haşere ve böcek popülasyonunu artırdığını da vurgulayan Pulluoğulları, bu durumla mücadele etmekte zorlandıklarını dile getiriyor.
AROMAYI YAKALAMAK İÇİN ÖZEN
Aromayı yakalamak için farklı tarlaları tercih ettiklerini anlatan Pulluoğulları, yaz tatili nedeniyle ürün az gidince, okulların açılmasıyla birlikte talebin artacağını öngörüyor.
Ürünlerinin paketlenme ve seçilme aşamalarında kadınların büyük emeği olduğunu belirten üretici, toprak kalitesinin ürün kalitesine doğrudan etki ettiğini ifade ediyor.
