Dolar 18,5213
Euro 17,9917
Altın 986,16
BİST 3.198,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya 28°C
Açık
Konya
28°C
Açık
Per 30°C
Cum 30°C
Cts 31°C
Paz 25°C

Okul kantini çalışanlarına hijyen eğitimi

Okul kantini çalışanlarına hijyen eğitimi
A+
A-
10 Haziran 2022 11:02
348

Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, 25 Mayıs Çarşamba günü Sarayönü Halk Eğitim Müdürlüğü hizmet binasında okul kantinlerinde çalışan personellere özel hijyen kuralları eğitimi verildi.

Sarayönü’nde resmi ve özel okulların bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin ile özel yemek firmaları, lokantalar gibi gıda işletmelerinde çalışanlara “Özel Hijyen Şartları ve Gıda Güvenilirliği, İnsan Sağlığının Korunması” konulu eğitim düzenlendi.

Sarayönü Halk Eğitim Merkezi Konferans Salonu’nda verilen eğitimde konuşan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferhat Koçak, eğitimin resmi ve özel okulların bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin ile özel yemek firmaları, lokantalar gibi gıda işletmelerinde çalışanlara yönelik düzenlendiğini ifade ederek, eğitimi koordine eden ve ev sahipliği yapan Sarayönü Halk Eğitim Merkezi müdürlüğüne teşekkür etti.

Eğitim programı ile ilgili bir açıklama yapan Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferhat Koçak, “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği gereği evvelce planlanan ancak pandemi nedeniyle ara verilen; Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesindeki yemekhane, kantin, kafeterya gibi gıda işletmesi çalışanlarına yönelik eğitim programının, Tarım ve Orman Bakanlığımızın talimatları gereği 81 ilde yeniden düzenlenmesi karara bağlanmıştır.” dedi.

Koçak’ın konuşmasının ardından katılımcılara Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personellerinden Gıda Mühendisi İsa Ekin’in hazırlamış olduğu sunum gösterildi. Ekin sunumunda gıda hijyeninin ne anlama geldiğini ifade ederken, ürünlerin nasıl ambalanjlanması gerektiğini, nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini ayrıca ilaçlama yapılırken ortamı bekleyen fiziksel ve kimyasal tehlikelerin neler olduğunu katılımcılara aktardı.

İsa Ekin’in sunumunun ardından soru-cevap bölümüne geçildi. Soru-cevap bölümünün ardından program sona erdi.

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.