Dolar 17,9331
Euro 18,4099
Altın 1.039,38
BİST 2.864,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya 33°C
Açık
Konya
33°C
Açık
Paz 32°C
Pts 31°C
Sal 32°C
Çar 31°C

Süt üreticileri isyanda

Süt üreticileri isyanda
A+
A-
16 Şubat 2022 11:42
254

 

Sarayönü Süt Üreticileri Birliği Başkanı Murat Ceran, sürdürülebilir bir süt hayvancılığı için üreticinin bir litre süt sattığında 1,5 kilo yem alabilmesi gerektiğini belirtti.

Ceran, yaptığı açıklamada süt fiyatlarındaki artışa ve yaşanan tartışmalara ilişkin şu değerlendirmede bulundu: “Çiğ süte yapılan ve bazı çevreler tarafından ‘fahiş’ olarak nitelenen yüzde 47’lik zam, daha hayata bile geçmeden süt yemi fiyatlarına yüzde 24,4 zam yapıldı. Bununla yaklaşık bir yılda yapılan zam yüzde 93,4’e kadar yükseldi.

Çiğ süte yapılan yüzde 47’lik zammın ardından, birçok market, mandıra ve süt işleyicisinin süt ve süt ürünleri fiyatlarına yüzde yüzlere varan aşırı zam yaptığını da hatırlatmak isterim.

Zincir market mağazalarının raflarına bakıldığında, beyaz peynirde yüzde 95’e, kaşar peynirinde yüzde 62’ye, günlük pastörize sütte yüzde 60’a, yoğurtta yüzde 81’e, tereyağında yüzde 117’ye, uzun ömürlü UHT sütte ise yüzde 147’ye varan oranlarda fiyat artışları olduğu görülüyor. Bir yerlerde fahiş fiyat artışı arıyorsak önce sanayicilere ve marketlere bakmamız lazım.”

“Tarım milli güvenlik meselesidir”

Üretim ayakta tutulamazsa 2022’de et ve süt fiyatlarında çok daha fazla artış yaşanabileceğini savunan Ceran, üretimin desteklenmesi gerektiğini bildirdi.

Ceran, aksi takdirde üreticinin hayvanlarını kesime göndereceğini ve ithalatın artacağını uyarısında bulunarak, “Bir çiğ süt üreticisi bir litre süt sattığında 1,5 kilo yem alabilmelidir. Buna süt/yem paritesi (alım gücü) denilir.

Süt üreticisinin ya aldığı yem fiyatları düşürülmeli ya da sattığı süt fiyatları artırılmalı. Bu parite sağlanmazsa damızlık hayvanlar kasaba gidecek, tüketiciler üretilemeyen süt nedeniyle çok yüksek fiyatlardan süt ve süt ürünleri yiyecek, ithal süt tozu ile süt ürünlerini tüketmek zorunda kalacaktır.

Diğer yandan süt hayvanları kesilince, besilik hayvan da üretilemeyecek, bu durumda da tüketicinin gündemini fahiş kırmızı et fiyatları işgal edecektir.

Tarım bir milli güvenlik meselesidir. Üretimi canlı tutmalı, üreticileri memnun etmeli, üretimde sürdürülebilirlik için üreticilere her türlü desteği vermeliyiz.”  şeklinde konuştu

 

 

 

 

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.