Sivas'ta 38 yıldır yemeni üreten Zafer Kıtlık, Anadolu'nun köklü ayakkabı geleneğini ayakta tutmak için büyük bir mücadele veriyor. Mesleğinin kaybolmaması için çabalayan Kıtlık, vatandaşları geleneksel yemeni ayakkabıları kullanmaya davet ediyor.
GELENEKSEL YEMENİ KÜLTÜRÜ TEHLİKEDE
51 yaşındaki Zafer Kıtlık, küçük yaşlarda başladığı kundura tamiri ve yemeni imalatı mesleğini Sivas'taki dükkanında sürdürüyor. Anadolu'nun doğal ve el işçiliğiyle bilinen yemeni geleneğinin, fabrikasyon ve sentetik ayakkabıların yaygınlaşmasıyla giderek unutulduğunu belirtiyor. Gaziantep, Kahramanmaraş ve Kilis gibi illerde hala ustaları tarafından yaşatılmaya çalışılan bu kültürün Sivas ve çevresinde de ilgi kaybettiğini dile getiriyor.
DOĞALLIK VE SAĞLIK AÇISINDAN YEMENİ
Yemeninin tamamının hakiki deriden ve manda köselesinden yapıldığını vurgulayan Kıtlık, bu ayakkabıların terleme, koku veya mantar gibi sağlık sorunlarına yol açmadığını belirtiyor. Tamamen el işçiliğiyle üretilen yemeninin hem sağlıklı hem de dayanıklı olmasına rağmen, günümüzdeki sentetik ve makine üretimi ayakkabılar karşısında talebin azaldığını ifade ediyor. Kıtlık, "Bu ayakkabıyı severek el emeğiyle yapıyorum ama düzenli bir iş olmadığı için yeniden kundura imalatına dönmek zorunda kaldım. Tek isteğim, bu kültür yaşasın. İnsanlar yemeniyi tercih etsin ve kullansın" diyerek çağrıda bulunuyor.
EL İŞÇİLİĞİ VE TALEP SORUNU
Zafer Kıtlık, günümüzde tercih edilen spor ayakkabıların çoğunlukla kimyasal maddelerden yapıldığını ve bu durumun sağlık açısından olumsuz etkileri olduğunu söylüyor. Yemeninin el yapımı olmasının ve doğal malzemelerle üretilmesinin altını çizen Kıtlık, bir çift yemeniyi yapmanın ciddi emek gerektirdiğini belirtiyor. Ancak piyasada fabrikasyon ayakkabıların daha kolay bulunması ve ucuz olması nedeniyle yemeniye olan talebin yok denecek kadar azaldığını, bir sezonda sadece iki çift yemeni satabildiğini üzülerek ifade ediyor. Bu durumun kendisini tekrar kundura tamiri işine dönmeye mecbur bıraktığını dile getiriyor. Bir çift yemeninin fiyatının 1500 lira olduğunu ve bu özel ayakkabının yeniden canlanması için vatandaşların talep göstermesini umut ediyor.
