Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi'nde (KAEÜ), 'Ahilikten Gelen Bereket, Aileden Gelen Lezzet' temalı özel bir etkinlik düzenlendi. Üniversitenin Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü ve Kaman Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu'nun ortaklaşa yürüttüğü organizasyona, Kırşehir Ahi İş Kadınları Derneği de destek verdi. Bu anlamlı etkinlik, 2025 'Aile Yılı' kapsamında, pastacılık atölyesi aracılığıyla el becerilerini geliştirmeyi amaçladı.
GASTRONOMİNİN ÇOK YÖNLÜ BOYUTU VURGULANDI
Etkinlikte, Kaman Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Yener Oğan, gastronominin sadece yemek yapmakla kalmayıp kültürel, sosyal, turizm ve sanatsal gibi pek çok farklı boyutu olduğunu katılımcılara aktardı. Ardından, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Ecem Akay, katılımcılara uygulamalı pastacılık eğitimi vererek pratik bilgiler paylaştı.
EN İYİ PASTA YAPAN ÇİFT ÖDÜLLENDİRİLDİ
Atölye çalışmalarının sonunda, en başarılı pastayı yapan çifte çeşitli hediyeler ve belgeleri takdim edildi. Etkinliğin kapanış konuşmasını yapan KAEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ali Güneş, 'Aile Yılı' çerçevesinde üniversite olarak bu etkinliği düzenlemelerindeki amacı açıkladı. Güneş, Ahilik kültürünün değerlerini aile birliği ve zengin mutfak lezzetleriyle harmanlayarak bu etkinliği gerçekleştirdiklerini belirtti ve katılım sağlayan herkese teşekkürlerini iletti.
