Alaplı Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan Taşımalı Yemek Üretim Atölyesi, modern mutfağı ile hizmete açıldı.
MODERN MUTFAK HİZMETE GİRDİ
Son teknoloji cihazlarla donatılmış olan bu hijyenik mutfak, her gün yüzlerce öğrenciye sıcak yemek hazırlıyor. Şu anda 1500 öğrenciye ve 20 okula hizmet veren tesis, ihtiyaç durumunda günlük 10 bin kişilik yemek üretim kapasitesine ulaşabiliyor. Okul Müdürü Tevfik Cengiz Demirci, bu tür atölyelere Milli Eğitim Bakanlığı'nın verdiği öneme dikkat çekerek, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirdiği bir ortam sunduklarını vurguladı.
HİJYENİK ŞARTLARDA YEMEK HAZIRLANIYOR
Alaplı Kaymakamı Selçuk Köksal, yapılan hizmetin önemini belirterek, hijyenik koşullarda yemek hazırlanmasının memnuniyet verici olduğunu ifade etti. Açılış töreninde kurdele kesimi yapıldıktan sonra katılımcılar, yemekhaneyi gezerek ikramları değerlendirdi. Bu yeni mutfak, hem öğrencilere hem de çevredeki okullara büyük katkı sağlayacak.
