Gaziantep'in bereketli topraklarından, Avrupa Birliği tescilli ve coğrafi işaretli Araban sarımsağının hasat dönemi resmen başladı. Bu yılın 2026 mahsulü, Araban Ovası'nın kendine has aroması, uzun ömrü ve iri diş yapısıyla öne çıkan sarımsağı, şimdiden bölge ekonomisi için umut ışığı oluyor.
AYLAR SÜREN EMEK, TOPRAKTAN HASADA
Sabahın ilk ışıklarıyla tarlalara inen üreticiler ve tarım işçileri, aylar süren özenli bir çalışmanın meyvelerini topluyor. Toplanan sarımsaklar, kurutulmak üzere demetler halinde hazırlanarak özel alanlara taşınıyor. Bu hareketlilik, Araban Ovası'nın yılın bu dönemindeki canlılığını gözler önüne seriyor ve bölge halkının geçim kaynaklarından birine hayat veriyor.
YÜKSEK REKOLTE BEKLENTİSİ VE EKONOMİK KATKI
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, bu yıl 30 bin dönüm alanda ekimi yapılan sarımsakta, bölgeyi etkileyen yağışlar sayesinde yüksek bir rekolte beklediklerini müjdeledi. Altun, "Araban sarımsağı üretimiyle hem ülke hem bölge hem de Araban ilçesi ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Bölgedeki tarım işçilerinin ekonomisine de önemli katkı sağlayan ve Bu yıl 30 bin dönüm alanda ekimi gerçekleştirilen ve hasadına başlanan Araban sarımsağında, bölgede etkili olan yağışlar nedeniyle Arabanlı üretici çiftçilerimiz yüksek rekolte bekliyor" dedi. Çiftçi İsmail Demir de, ürünlerinin kalitesini bilen tüccarların Türkiye'nin dört bir yanından geldiklerini belirterek, sarımsağın iç piyasa ve ihracattaki önemine dikkat çekti. Taste Atlas gibi platformlarda dünyanın en iyi sarımsakları arasında gösterilen Araban sarımsağı, sadece Türkiye'nin değil, dünyanın da sofralarına lezzet katmaya devam ediyor.
