Tarım ve Orman Bakanlığı, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "taklit veya tağşiş yapılan gıdalar" listesini güncelledi. Bakanlık 42 hileli ürün ve bu ürünleri piyasaya süren firmaları ifşa ederek rekora imza attı.
Naturel diye satılan soğuk sıkım, taş baskı soğuk sıkım ve sızma zeytinyağlarının çoğunlukta olduğu listede, baldan zeytinyağı ve bitkisel yağlara, kaşar peynirinden yoğurda, sucuktan Adana kebaba, kıymadan lahmacuna kadar pek çok üründe yapılan hile ve ihlaller hayrete düşürdü.
ZEYTİNYAĞINDAN BOYA TULUM PEYNİRİNDEN NETAMİSİN ÇIKTI
Bakanlığın, açıkladığı "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde bitkisel karışım yağda, "Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya" tespit edildi. Pek çok bal markasında taklit ve tağşiş yapılan listede tam yağlı kaşar peynirinin yağ oranının düşük olması dikkat çekerken bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi.
Öte yandan manda yoğurdunda inek sütü, yoğurtta bitkisel yağ, eritme peynirde nişasta ve bitkisele yağ, tulum peynirinde netamisin ve nişasta tespit edildi. Çiğ Adana kebap, piliç sucuk, et döner, kıyma, çiğ lahmacunda kanatlı etine rastlanırken çeşitli zeytinyağlarında tohum yağına rastlandı.
KONYA’DA KAŞAR PEYNİRİ, KOYUN YOĞURDU ERİTME PEYNİRİ VE SUCUKTA HİLE ÇIKTI
Konya’daki 6 firmanın ürünlerinde de hile tespit edildi. Ereğli’de faaliyet gösteren Damsa Süt ve Süt Ürünlerinin Akbel Damsa markalı tam yağlı kaşar peynirinde yağ oranının düşük olduğu belirlenirken bitkisel yağ tespit edildi.
Meram ilçesindeki Saraylı Gıda’ya ait Saraybeyi markalı tam yağlı koyun yoğurdunda ise inek sütü olduğu belirlendi.
Karapınar’da üretim yapan Osmanbey Süt ve Süt Ürünlerinin Tarım Dünyası markalı yarım yağlı taze ayçekirdeği çeşnili eritme peynirinde de bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
Konya’nın Akşehir ilçesindeki 3 ürünün de hileli olduğu görüldü. Beytullah Yeşilçayır firmasının Kısmetoğlu Beyti markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuğunda taşlık olduğu belirlendi.
Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri firmasına ait Yaşarbey markalı ısıl işlem görmüş piliç sucukta gıda boyası ve mekanik ayrılmış kanatlı ete rastlanırken Gold Dana Gurme markalı ısıl işlem görmüş sucuklarında kanatlı eti tespit edildi.
İşte Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 28 Mayıs 2025 tarihli taklit ve tağşiş listesi:
