Eskişehir'de havaların ısınması ve balık avı yasağının başlamasıyla birlikte satışları düşen bir balıkçı esnafı, yaratıcı bir çözümle tezgahını renklendirdi.
BALIK TEZGAHLARINA YENİ BİR SOLUK
Odunpazarı ilçesindeki Taşbaşı çarşısında 36 yaşındaki balıkçı Aykut Şen, yaz aylarında balık azlığından dert yanarken, bu durumu avantaja çevirmek için tezgahının yarısını rengarenk yaz meyveleriyle doldurdu. Bu sıra dışı yöntemle hem işinin devamlılığını sağlamayı hem de halka taze meyve sunmayı amaçlıyor.
MEVSİMSEL DEĞİŞİMLERE YARATICI YAKLAŞIM
Şen, balıkçılığın mevsimlik bir meslek olduğunu belirterek, "Yaz aylarında balık avı yasağı giriyor ve bu da tezgahlarımıza az miktarda balık gelmesine neden oluyor. Bu nedenle tezgahımızın yarısını meyveyle dolduruyoruz. 3 ay boyunca vatandaşımıza hem balık hem de taze meyve hizmeti sunuyoruz" dedi. Geçen seneye göre meyve fiyatlarında da belirgin bir düşüş olduğunu ve bu yıl kirazın kilosunun 150 liradan satıldığını ekledi. Kiraz, erik, çilek ve yeni başlayan dut gibi ürünlerin yoğun ilgi gördüğünü sözlerine ekledi. Şen, günlük 500 kilo ile 1 ton arasında meyve sattıklarını ve ürünlerinin genelde geldiği gün tükendiğini vurguladı.
