Yapılan yeni bir bilimsel araştırma, sağlıklı beslenmenin hafıza kaybı ve demans riskine karşı etkili bir koruma sağlayabileceğini ortaya koydu.
Sağlıklı beslenme her yaşta demansa karşı koruyucu etki yaratıyor. Yeşil yapraklı sebzeler, balık, kuruyemiş ve zeytinyağı bu koruyucu diyetin temelini oluşturuyor.
Bilim insanları, özellikle yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, kuruyemiş, zeytinyağı ve balık açısından zengin bir beslenme modelinin demans riskini yüzde 25 oranında azaltabileceğini söylüyor.
MIND diyeti olarak bilinen bu beslenme tarzı, Akdeniz ve DASH diyetlerinin birleşimiyle oluşturulmuş ve beyin sağlığını destekleme amacı taşıyor.
DİYETE 70 YAŞINDA BAŞLAMAK BİLE FAYDALI
ABD’de 90 binden fazla kişinin beslenme alışkanlıklarının 10 yıl boyunca incelenerek yapılan çalışmada, MIND diyeti uygulayan bireylerde demans riskinin yüzde 25’e kadar azaldığı belirlendi.
Temel taşlarını özellikle yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tam tahıllar, balık ve zeytinyağı oluşturan bu diyette tuz ve işlenmiş gıdaların sınırlandırılması da önemli bir yer tutuyor.
Hawaii Üniversitesi’nden araştırmayı yürüten Dr. Song-Yi Park, “Beslenmenin beyin sağlığı üzerindeki etkisi artık daha net görülüyor. 70 yaşından sonra bile bu diyete başlamak fayda sağlıyor. Bu da sağlıklı bir yaşam için geç kalınmadığını gösteriyor” dedi.
Kadınlar üzerinde daha önce yapılan araştırmalarda da MIND diyetinin bilişsel gerileme riskini azalttığı görülmüştü. Ancak erkeklerde aynı etkinin sınırlı kaldığı ifade edilmişti.
MIND DİYETİNE DÜZENLİ DEVAM ETMEK DEMANS RİSKİNİ AZALTIYOR
Amerikan Beslenme Derneği’nin yıllık toplantısında sunulan son verilere göre, MIND diyetine ne kadar sıkı uyulursa demans riski de o kadar azalıyor. Uzmanlar, yaşam tarzı değişikliklerinin Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynadığını belirtiyor.
MIND Diyeti Nasıl Uygulanır?
• Günde: En az 3 porsiyon tam tahıl
• Haftada: En az 6 kez yeşil yapraklı sebze
• Sınırlı miktarda: Kırmızı et ve işlenmiş gıdalar
• Düzenli olarak: Balık, zeytinyağı, kuruyemiş ve meyve
Bilim insanları, demans vakalarının yaklaşık yüzde 40’ının yaşam tarzıyla ilgili olduğuna dikkat çekerek, sağlıklı beslenmenin önemini bir kez daha vurguluyor.
