Ankara’nın Çubuk ilçesinde, 17. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali başladı. Turşunun öne çıktığı festivalin ilk gününde, hem yarışmalar hem de kültürel gösteriler yer aldı. Festivalin açılışında, Bosna Hersek, Romanya, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Rusya ve Polonya’dan gelen halk dansları ekipleri sahne aldı. Çubuk halkı ve çevre illerden gelen misafirler, farklı ülkelerin kültürlerini tanıma fırsatı buldu.
KÜLTÜRLER ARASI BULUŞMA
Gösterilerin ardından, geleneksel yöntemlerle en güzel turşuyu kurmak için yarışmacılar kıyasıya mücadele verdi. Turşu kurma yarışmasında Rusya birinci olurken, festival alanında düzenlenen turşu yeme yarışması da büyük ilgi gördü. Katılımcılar, kısa sürede en fazla turşuyu yiyebilmek için büyük bir çaba gösterdi.
ÇUBUK TURŞUSUNUN ÖNEMİ
Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, yaptığı konuşmada Çubuk turşusunun kültürlerinin bir simgesi olduğunu belirterek, festivalin ilçenin tanıtımı için büyük önem taşıdığını vurguladı. Demirbaş, 'Çubuk turşusu bizim kültürümüzün bir simgesi. Bu festivalle hem ilçemizi tanıtıyoruz hem de dostluk köprüleri kuruyoruz. Katkı sağlayan tüm ülkelerimize, misafirlerimize ve festivalimize ilgi gösteren vatandaşlarımıza teşekkür ediyorum' dedi. Festival, ilerleyen günlerde konserler, sergiler, yöresel ürün tanıtımları ve çeşitli yarışmalarla devam edecek.
