Gaziantep'te yaşayan 62 yaşındaki Mehmet Ekrem Sebzeci, dedesinden miras kalan tohumculuk mesleğini Malatya, Adıyaman ve Kahramanmaraş'ta bulunan yaklaşık 3 bin dönümlük arazide sürdürmeye devam ediyor.
DEDENİN İZİNDEN GİDİYOR
Sebzeci, Gaziantep'in gözdesi Zincirli Bedesten'de 52 yıldır bu mesleği severek icra ediyor. Yıllar boyunca çeşitli meyve ve sebze tohumları üreterek gelecek nesillere aktarmak için büyük bir çaba sarf ediyor. Geleneksel yöntemlerle ürettiği tohumları Türkiye'nin farklı bölgelerindeki çiftçilere ulaştırarak hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de yerli üretimin devamlılığını destekliyor.
TOHUM ÜRETİMİ VE SÜREÇLERİ
57 yıldır baba ve dede mesleğini yaşattığını belirten Sebzeci, her yıl yaklaşık 3 bin dönüm araziye tohum ektiğini ve bu tohumları Adıyaman, Malatya ve Kahramanmaraş bölgelerinde ürettiklerini ifade etti. Tohumların hasat ve paketlenme sürecinin ortalama 6 ay sürdüğünü belirten Sebzeci, üretim sürecinde kontrollü ve izolasyonlu bir yöntem izlediklerini de sözlerine ekledi.
