Edirne’de düzenlenen Üreten Kadınlar Pazarı, soğuk havaya rağmen halkın yoğun ilgisini çekmeye devam ediyor.
Sıcak lezzetler dikkat çekiyor
Kış aylarının etkisini hissettirdiği bu pazarda kadın üreticiler, özveriyle hazırladıkları doğal ürünleri satarak hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de lezzetlerini tüketicilerle buluşturuyor. Pazardaki tezgâhlardan yükselen sıcak lokma, gözleme ve katmer kokuları, soğuk havaya aldırış etmeyen vatandaşları kendine çekiyor. Taze hazırlanan ürünler, kış günlerinde alışveriş yapanların ilgisini artırırken, üreticiler ve tüketiciler alım gücündeki düşüşün satışları olumsuz etkilediğini ifade ediyor.
Üretim süreci ve zorluklar
Ekmek üreticisi Nermin Çetin, üretmenin kendisi için yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda manevi bir güç kaynağı olduğunu belirtti. Çetin, "Az da olsa evime katkı sağlıyorum. Kimseye muhtaç olmuyorum, hatta çocuklarıma para verebiliyorum" dedi. Havsa’nın Kuzucuk köyünden pazara gelen Çetin, tam buğday, siyez, ekşi mayalı ve nohutlu olmak üzere dört çeşit ekmek ürettiğini söyledi. Nohutlu ekmeğin yapımının zorluğuna dikkat çeken Çetin, "İlla sıcak olması gerekiyor. Mayası tutarsa oluyor, tutmazsa olmuyor" sözleriyle üretim sürecindeki zorlukları anlattı. Alışveriş yapan Tezcan Liznak ise Üreten Kadınlar Pazarı’nın önemine vurgu yaparak, doğal ve organik ürünlere ulaşabildiklerini ifade etti. Liznak, fiyatların biraz yüksek olduğunu belirterek, daha makul seviyelere düşmesini umduğunu dile getirdi. Bal satıcısı Nazmi Yılmaz da soğuk hava koşullarına rağmen pazarda hizmet vermeye devam ettiklerini kaydetti. "Soğuk sıcak demeden insanlara hizmet için buradayız" dedi. Edirne Üreten Kadınlar Pazarı, soğuk havaya rağmen üretici ile tüketiciyi bir araya getirerek, kadın emeğinin görünür kılındığı ve doğal ürünlerin sofralara ulaştığı önemli bir buluşma noktası olmaya devam ediyor.
