Gaziantep'in Araban ilçesinde, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Araban sarımsağında yabancı ot temizleme çalışmaları devam ediyor.
ÜRETİM ALANLARI GÖZ DOLDURUYOR
Bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm alanda ekimi yapılan Araban sarımsağı, dünyaca ünlü gastronomi platformu Taste Atlas tarafından dünyanın en iyi 5 sarımsağı arasında gösterildi. Araban Ovası'nda, ürünün gelişimini olumsuz etkileyen zararlı otlar, tarım işçileri tarafından elle temizleniyor. Eylül ayında ekimi yapılan sarımsakta, yeşil firik hasadına kısa süre kala bakım çalışmaları yoğunlaşmış durumda.
YEREL EKONOMİYE KATKI
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, Araban Ovası’nın verimli topraklarında bilinçli üreticiler tarafından yetiştirilen sarımsağın, kendine has aromasıyla dikkat çektiğini ifade etti. Altun, AB coğrafi işaret tesciliyle uluslararası koruma altına alınan Araban sarımsağının, Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 30-35’ini karşıladığını ve her geçen yıl hem yurt içinde hem de yurt dışında talebinin arttığını belirtti. Ayrıca, çevre il ve ilçelerden gelen mevsimlik tarım işçilerinin Araban Ovası’nda yabancı ot temizliği yaparak, bölge ekonomisine katkıda bulunduğunu vurguladı.
