Ülke genelinde tavuk döner kaynaklı gıda zehirlenmesi vakalarının artış göstermesi üzerine Hüyük İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol ekipleri harekete geçti. İlçede halk sağlığını korumaya yönelik önlemler kapsamında, döner satışı yapan toplu tüketim işletmelerinde kapsamlı denetimler başlatıldı.
Gerçekleştirilen denetimlerde tavuk dönerin hazırlanma süreçleri, saklama koşulları ve servis aşamaları ayrıntılı bir şekilde incelendi. Özellikle hijyen standartlarına uygunluk, et ürünlerinin doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, son kullanma tarihleri ve genel gıda güvenliği kriterleri üzerinde titizlikle duruldu.
Yapılan açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yürütüldüğü ve işletmelere gerekli uyarıların yapıldığı belirtildi. Gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla bu denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceği vurgulanırken, vatandaşlara da özellikle tavuk döner tüketiminde seçici ve dikkatli olmaları yönünde uyarılarda bulunuldu.
Yetkililer, yapılan kontrollerde kurallara aykırı uygulamalara kesinlikle müsamaha gösterilmeyeceğini, gerekli durumlarda yasal yaptırımların uygulanacağını ifade etti. Denetimlerin temel hedefi, tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini temin etmek olarak açıklandı.
