Konya’nın Karatay ilçesinde yer alan ve Türkiye’nin en büyük lavanta bahçesi olma özelliğini taşıyan Karatay Lavanta Bahçeleri’nde hasat dönemi başladı. Görsel zenginliğinin yanı sıra üretime de katkı sağlayan lavantalar, farklı sektörlerde işlenerek ekonomik değere dönüştürülüyor.
28 Haziran’da ziyarete açılan lavanta bahçeleri, bir ay boyunca hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen binlerce kişiyi ağırladı. Renkli görüntüleri ve morun en güzel tonlarını sunan lavanta tarlaları, özellikle fotoğrafçılar ve doğaseverler için ilgi odağı oldu. Bahçede oluşturulan özel dekor alanları ise ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı.
Ziyaretçi akınının ardından başlayan hasat çalışmaları, Karatay Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerince yürütülüyor. Toplanan lavantalar, Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Güneysınır’daki Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi’ne taşınarak burada yağı ve suyu ayrıştırılıyor. Karatay Lavantası; gıda, kozmetik, sağlık ve temizlik gibi birçok alanda kullanılmak üzere işleniyor.
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, projeye 2019 yılında kıraç arazileri değerlendirmek ve üreticiye örnek olmak amacıyla başladıklarını belirterek, ilk etapta 90 bin metrekarelik alanda 100 bin lavanta fidesi diktiklerini söyledi. Daha sonra 250 bin metrekarelik ek alanla birlikte toplam 340 bin metrekareye ulaşıldığını aktaran Kılca, bugün 300 bini aşkın lavanta bitkisiyle üretime devam ettiklerini ifade etti.
Başkan Kılca, “Bu yıl da bahçemiz, hoş kokusu ve eşsiz manzarasıyla Konya’nın cazibe merkezlerinden biri oldu. Sadece bir ayda 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık” dedi.
Lavantanın sadece görsel değil, aynı zamanda ekonomik bir değer olduğunu vurgulayan Kılca, lavantadan elde edilen ürünlerle belediye bütçesine de katkı sağladıklarını belirtti. “Vatandaşlarımıza alternatif ve kazançlı bir ürün de sunmak için çıktığımız bu yolda; lavantadan gazoz, sabun, krem, yağ, dondurma gibi birçok ürün üretiyoruz. Bu sayede Karatay’ın ve Konya’nın turizmine katkı sunarken, belediye bütçemize de ekonomik değer kazandırıyoruz” ifadelerini kullandı.
Kılca, Karatay Mevlana Gül Parkı ile birlikte lavanta bahçesine gösterilen yoğun ilgiden dolayı tüm ziyaretçilere teşekkür ederek, ilçenin güzelliğine değer katmaya devam edeceklerini söyledi.
