Dünyada ve Türkiye'de obezite oranları hızla artarken, toplumda bu rahatsızlığın görülme sıklığı yüzde 30'lara ulaşmış durumda. Türk Gastroenteroloji Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Cindoruk, Uluslararası Gastroenteroloji Kongresi'nde obeziteye dikkat çekti.
Prof. Dr. Cindoruk, "Açık mutfaklar, özellikle de salonla birleşen ve kapısı olmayan Amerikan tarzı mutfaklar, kilo alımını tetikleyen faktörlerden biri. Bu mutfaklarda yapılan yemeklerin kokuları yayılmakta ve bu da insanların yemek yeme isteğini artırmaktadır.
Yani, kişi aç olmasa bile, yemek kokularını duyduğunda yeme isteği duyar. Bu yüzden açık mutfaklara sahip olanlar, mutfaklarına kapı yaptırarak yemekle olan bağlarını kesebilirler. Zaten, obezite oranlarımız Amerika'yla neredeyse yarışacak kadar yüksek" dedi.
Zengin Hastalığına Dönüştü
Obezitenin bir zamanlar fakir hastalığı olarak bilindiğini belirten Prof. Dr. Cindoruk, günümüzde obezitenin daha çok zengin hastalığına dönüştüğünü vurguladı: "Amerika'da fast food tüketimi yaygın ve insanlar genellikle hazır gıdalarla besleniyor. Hareketsiz yaşam tarzı ve televizyon izlerken yemek yeme alışkanlığı da obeziteyi tetikliyor."
Ege ve Akdeniz Usulü Beslenin
Prof. Dr. Cindoruk, sağlıklı beslenme için "Ege usulü ve Akdeniz tipi diyetleri" önererek, "Zeytinyağı ve sebze ağırlıklı beslenme, ömür boyu süren bir diyet tarzı olmalıdır. Düzenli yürüyüş yapmak, spor yapmak, iyi uyumak ve stresle baş etmek oldukça önemlidir. Obezite, kanser gibi ciddi bir toplumsal sağlık sorunudur." dedi.
Doğuda Mide Kanserleri, Batıda Karaciğer Yağlanması Yaygın
Prof. Dr. Cindoruk, ülkemizin doğu ve batısındaki sindirim sistemi hastalıkları arasındaki farklara da değindi: "Doğu Anadolu'da mide kanseri ve yemek borusu kanserleri daha fazla görülüyor. Bu, sıcak çay içmenin yaygın olduğu ve tütsülü gıda tüketiminin fazla olmasından kaynaklanıyor. Güneydoğu'da ise hepatit vakaları daha fazla. Batıda ise karaciğer yağlanması daha yaygın."
Ameliyatsız Obezite Tedavisi
Prof. Dr. Cindoruk, gastroenteroloji uzmanlarının obezite tedavisinde ameliyatsız yöntemler kullandığını da açıkladı. "Endoskopik yöntemlerle mide balonu yerleştiriyoruz. Bu balon, midede 6 ay ile 1 yıl arasında kalır, ardından çıkarılır. Bu süreç, mideyi bozmadan kilo verme sürecini destekler. Ayrıca, mideyi küçültmek için endoskopi ile dikiş atıyoruz. Bu yöntemle yeme miktarını azaltabiliyoruz. Ancak mide botoksu konusunda dernek olarak pek fazla önerimiz yok" şeklinde konuştu.
