Bahçesaray Mahallesi'nde 100 metrekarelik alanda yapılan üretimde yaklaşık 10 bin safran kormu (soğanı) toprakla buluşurken, hasat sonunda 25 ila 30 bin korm elde edilerek dikkat çekici bir çoğalma sağlandı.
YÜKSEK VERİM DİKKAT ÇEKTİ
Dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen safran, Konya'da kalite ve menşeine göre gramı 150 ila 600 TL arasında alıcı bulurken, kilogram fiyatı ise ortalama 900 bin liraya kadar ulaşabiliyor. Bahçesaray Mahallesi'nde elde edilen yüksek çoğalma oranı, safranın bölge iklimine uyumunu ve ekonomik potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.
ÜRETİCİYE TEKNİK DESTEK VERİLDİ
Hasat çalışmalarına Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile Konya Büyükşehir Belediyesi'nin ziraat mühendisleri de katıldı. Üretim alanında yapılan incelemelerde sulama yöntemleri, sezonluk su ihtiyacı, yumru gelişimini etkileyen unsurlar, yeni sezon gübreleme programı ve verimi artıracak yaprak gübreleri konusunda üreticiye teknik bilgiler aktarıldı.
"ÜRETİCİLERİMİZ İÇİN ÖNEMLİ BİR ÖRNEK"
Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferhat Koçak, alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması için çalışmaların sürdüğünü belirterek safranın ilçe tarımı açısından önemli bir fırsat sunduğunu ifade etti.
Koçak, "Safran hem ekonomik değeri yüksek hem de doğru üretim koşullarında oldukça verimli sonuçlar verebilen bir üründür. Bahçesaray'da 100 metrekarelik alanda 10 bin kormdan 25-30 bin korma ulaşılması, ürünün bölge şartlarına uyumunu ve üretim potansiyelini açıkça ortaya koyuyor. Bu sonuç, üreticilerimiz için önemli bir örnek niteliğindedir." dedi.
Koçak ayrıca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak üreticilere teknik destek vermeye ve alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması için çalışmaları sürdüreceklerini söyledi.
"KIRMIZI ALTIN" SARAYÖNÜ'NDE YÜKSELİYOR
"Kırmızı altın" olarak da bilinen safran; gıda, kozmetik, tekstil ve ilaç sanayinde kullanılan dünyanın en değerli tarım ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor. Uluslararası piyasalarda 1 gramı 20-30 dolar arasında alıcı bulan safran, kumlu, gevşek ve iyi drenajlı topraklarda yüksek verimle yetişiyor.
Türkiye'de en çok Safranbolu'da üretilen safranın son yıllarda Konya'da da yaygınlaşması dikkat çekerken, Bahçesaray Mahallesi'nde elde edilen başarılı sonuçlar Sarayönü'nün alternatif tarım ürünlerinde önemli bir merkez olabileceğini gösteriyor.
