Kırşehir'de yaz sezonuyla birlikte turşuluk, peynir yapımı ve hayvancılıkta kullanılan kaya tuzuna olan talep artış gösterdi.
TUZCULARDAN YORUMLAR
Yenice Mahallesi'ndeki 'Tuzcular Sokağı'nda faaliyet gösteren işletmeciler, yaz aylarının kendileri için en yoğun dönem olduğunu ifade ediyor. İşletmeciler, özellikle turşu kuranların kaya tuzunu tercih ettiğini ve bu dönemde peynir yapımı ve ev ihtiyaçları için de talebin arttığını belirtiyor.
HAYVANCILIK VE TURŞULUK
Kazım Solak, kaya tuzunu hayvanları için düzenli olarak aldığını belirterek,
