Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, bölgedeki ayçiçeklerden elde edilen yağ oranlarının çok yüksek ve kaliteli olduğunu söyledi. Kırkgöz, “Türkiye’de toplam yağ üretimi 1 milyon 850 bin ton civarında. Bunun yaklaşık 200 bin tonu Konya’da üretiliyor.
Bölgemizde yağlık ayçiçek üretimi 600 bin dekar civarında. Sulu bölgelerde bir sorun yok, rekoltelerimiz iyi. Vatandaşlarımızın tereddüt edecek bir durumu yok, kaliteli yağ üretimi devam ediyor. İnşallah bu hasatla birlikte fiyatlara da olumlu yansır” dedi.
Kurak geçen sezona rağmen sulu tarımın avantaj sağladığını belirten Kırkgöz, kıraç bölgelerde ise verim düşüklüğü olabileceğini ifade etti. Bakanlığın da çiftçilerin maliyetlerini karşılayabilmesi için desteklemeler planladığını aktaran Kırkgöz, bu sayede tüketiciye yansıyacak fiyatlarda ciddi bir artış beklemediklerini dile getirdi.
Türkiye’de yetiştirilen ayçiçeklerin ülke tüketimine yetecek seviyede olduğunu söyleyen Kırkgöz, dönem dönem ihracat da yapıldığını hatırlattı. Ayçiçek hasadının Trakya’da başlayacağını belirten Kırkgöz, “Trakya’da da verim düşüklüğü olabilir ama bu nihai ürün olan ayçiçek yağının fiyatını ciddi şekilde etkilemeyecek” diye konuştu.
