Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Necmettin Erbakan Üniversitesi)İşbirliği Kapsamında Yürütülen, “Yerel ve Modern Makarnalık Buğday Genotiplerinin Bazı Kalite Parametreleri ve Makarna Kalitesinin Belirlenmesi” Projesine ait Makarna Üretimlerinin İlk aşaması tamamlandı. Enstitü sosyal medya hesaplarından yapılan çalışmayı duyururken, çıkan sonuçların da fotoğraflarını 'İlk makarna çalışmalarımız nasıl görünüyorlar?' notu ile paylaştı.
Kamu ve Özel sektörün birlikte yürüttüğü çalışmanın halen devam ettiği öğrenilirken, önümüzdeki süreçte ortaya çıkan makarnaların besinsel ve fonksiyonel analizlerinin yapılacağı bildirildi.
