Kurban Bayramı’na sayılı günler kala uzmanlardan, kurbanlık hayvan seçiminde dikkat edilmesi gereken sağlık kriterleri konusunda önemli uyarılar geldi. Konya Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Zafer Altınsoy, sağlıklı kurbanlık seçiminin hem ibadet açısından hem de insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
"Hayvanın bakışları canlı, tüyleri parlak olmalı"
Altınsoy, kurbanlık alırken vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirterek şunları söyledi:
"İnflamasyon olmamalı, kızarık olduğunda ateş olur, derisi, tüyü parlak olmalı. Kesinlikle kurbanlık alırken bunlara dikkat edilmeli. Hayvanın yürüyüşü, ağızdaki salya akıntısız olmasına dikkat etmek gerekir. Böyle bir şüphe olduğunda bir veteriner hekim kontrolünden geçirsinler, danışsınlar. Bu dönemde çok fazla veteriner hekim Kurban Bayramıyla da ilgili çiftliklerde, kurban alanlarında görevli olacak."
"Tarım Cebimde uygulamasıyla hayvan geçmişine erişin"
Vatandaşların, kurbanlıkların sağlık ve kimlik bilgilerini kontrol edebilecekleri dijital kaynakları da kullanabileceğini belirten Altınsoy, şu hatırlatmada bulundu:
"Bakanlığımız çalışıyor ve hepsi kayıt altına alınıyor. Telefonlarımıza indirebileceğimiz ‘Tarım Cebimde’ diye bir uygulama var. Buradan da küpe numaralarından, hayvanların aşılaması, kaydı her şey ortaya çıkıyor. Kurbanlık alırken araştırarak, kontrol ederek, dikkat ederek yapmaları önemlidir. Hayvanların kesim anında bile aklına gelen bir şüphede veteriner hekimlerine danışmaları uygun olur."
"Ette benek ya da odakçık varsa hemen başvurun"
Zoonoz (hayvandan insana bulaşan) hastalıklara karşı da uyarılarda bulunan Altınsoy, bayram boyunca et temasında dikkatli olunması gerektiğini söyledi:
"Et alındıktan sonra kesim anında temas şeklinde bulaşabilecek zoonoz hastalıklardan insanlarımızın kendilerini koruması gerekiyor. Kurbanlıklar kesildiğinde yine etle ilgili bir şüphe duyduklarında, etin üstünde benekler, odakçıklar olduğu zaman bazı hastalıklara şüphe uyandırdığı zaman veteriner hekime hemen başvurmaları gerekir."
Uzmanlar, hem dini vecibelerin sağlıklı şekilde yerine getirilmesi hem de halk sağlığının korunması için kurbanlık alımından kesim anına kadar dikkatli ve bilinçli olunması gerektiğini bir kez daha hatırlattı.
