Manisa'nın Sarıgöl Ovası'nda yetiştirilen Crimson üzümü, örtü altına ihtiyaç duymadan soğuk havalara karşı gösterdiği dayanıklılık, uzun raf ömrü ve diri yapısıyla kış aylarında da sofralara taze olarak ulaşmaya devam ediyor.
Soğuklara Meydan Okuyan Üzüm: Crimson
Sarıgöl Ovası'nda yaygın olan dokuz çeşit üzüm arasında yer alan Crimson, özellikle soğuk hava koşullarına rağmen en dirençli türlerden biri olarak öne çıkıyor. Yaklaşık 15-20 yıl önce bölgede yetiştirilmeye başlanan bu pembe, çekirdeksiz üzüm, daha az ilaçlama gerektirmesiyle de dikkat çekiyor. En belirgin özelliklerinden biri, uzun süre bağda tazeliğini koruyabilmesi. Gevrek dokusu sayesinde hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından büyük rağbet görüyor.
Kışın Bile Tazeliğini Koruyor, Yüksek Fiyatla Satılıyor
Örtü altı sistemine gerek duyulmadan, kış şartlarında bile pazarlarda taze olarak bulunabilen Crimson üzümünün, yazdan bu yana kilosunun 50 lira seviyesinin altına inmediği belirtiliyor. Uzun raf ömrüne sahip olmasına rağmen veriminin düşük olması, üretiminin daha yaygınlaşmasını engelliyor. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Crimson üzümünün gevrek ve çekirdeksiz yapısına dikkat çekerek, "Pazarı var ancak veriminin az olması nedeniyle bölgemizde sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştiriliyor. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altında olmadan bile tazeliğini koruyabiliyor" dedi. Crimson üzümü yetiştiren üretici Serhat Akkaya ise, üzüm sezonunun sona ermesine rağmen asmalardan topladığı Crimson üzümlerini hediye ettiğini ve kış mevsiminde bile taze üzüm toplamanın mümkün olduğunu belirtti.
