Bolu'nun Mengen ilçesinde, 83 üniversiteden akademisyen ve öğrencilerin katılımıyla 6. Ulusal Aşçılık Kampı'nın açılışı yapıldı.
GASTRONOMİ MERKEZİ MENGEN
Mengen, Türkiye’nin gastronomi alanındaki en önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Bu yıl 6'ncısı düzenlenen Ulusal Aşçılık Kampı, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampüsü'nde gerçekleştirildi. Törende Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız, protokol üyeleri, öğretim üyeleri ve usta şeflerin yanı sıra birçok öğrenci de yer aldı.
UYGULAMALI EĞİTİMLER İÇİN HAZIRLIK
Etkinlik, Türkiye genelindeki 83 üniversitenin 'Aşçılık' ile 'Gastronomi ve Mutfak Sanatları' bölümlerinden 83 akademisyen ve 83 öğrencinin katılımıyla 1 Mayıs'a kadar devam edecek. Katılımcılar, usta şefler tarafından sokak lezzetlerinden Osmanlı mutfağına ve dünya mutfaklarının özel tariflerine kadar geniş bir yelpazede uygulamalı eğitimler alacak.
