Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Nisan ayında üretici ve market arasındaki fiyat değişimlerini ve girdi maliyetlerini mercek altına aldı. Bayraktar'ın açıklamalarına göre, geride bıraktığımız ay üretici bazında 31 farklı ürünün 10'unda fiyat artışı yaşanırken, 12'sinde ise belirgin bir düşüş kaydedildi. 9 üründe ise fiyatlarda herhangi bir değişim gözlenmedi.
ÜRETİCİ VE MARKET ARASINDAKİ UÇURUM BÜYÜYOR
Bayraktar, Nisan ayında üretici ile market arasındaki fiyat makasının en çok elma üzerinde açıldığını, bu farkın yüzde 393,7'ye ulaştığını belirtti. Elmanın ardından havuç yüzde 329,9, yeşil soğan yüzde 245,3, marul yüzde 245,2 ve pırasa ise yüzde 242,4'lük fiyat farklarıyla bu sıralamayı takip etti. Satış fiyatlarına bakıldığında, üreticide 18 lira 75 kuruş olan elma markette 92 lira 58 kuruşa, 11 lira olan havuç 47 lira 29 kuruşa, 17 lira 64 kuruş olan yeşil soğan 60 lira 91 kuruşa, 23 lira 20 kuruş olan marul 80 lira 8 kuruşa ve 13 lira 53 kuruş olan pırasa ise 46 lira 33 kuruşa alıcı buldu. Marketlerde en çok fiyat artışı yüzde 48,7 ile yeşil soğanda görülürken, üreticide en çok artış kuru soğanda yaşandı. Her iki tarafta da en çok fiyat düşüşü ise yüzde 74,3 ile patlıcan oldu.
DEPOLAR BOŞALIYOR, FİYATLAR YÜKSELİYOR
Bayraktar, özellikle kuru soğan ve patates gibi temel ürünlerde depolardaki stokların azaldığına dikkat çekti. Çukurova bölgesinde yeni hasadın başlamasına rağmen, uzun süren yağışların patates ve soğanda çürümeye yol açtığına ve bu durumun rekolteyi düşürerek fiyatları yukarı çektiğine vurgu yaptı. Benzer şekilde, aşırı yağışlar beyaz lahana, karnabahar ve ıspanak gibi ürünlerde arzı azaltarak fiyatların artmasına neden oldu. Limon fiyatlarındaki yükselişin de arzın azalmasından kaynaklandığını belirtti. Öte yandan, olumlu hava koşulları sayesinde birim alandan alınan verimin artması, patlıcan, sivri biber ve salatalık fiyatlarındaki düşüşü tetiklerken, elma ve havuçta talepteki azalma fiyatları aşağı çekti. Girdi maliyetlerine bakıldığında ise Nisan ayında Mart ayına göre gübre fiyatlarında ciddi artışlar yaşanırken, mazot fiyatında aylık bazda küçük bir düşüş görüldü.
