Sakarya'nın Adapazarı ilçesinde, asırlık antika eşyalarla dekore edilen bir kafe, ziyaretçilerine nostaljik bir atmosferde hizmet veriyor. Kafe, fotoğraf makineleri, kılıç, gürz, tüfek ve piyano gibi farklı kültürlere ait antika objeler sergiliyor. Bu konsept, özellikle tarih meraklılarının ilgisini çekiyor ve ziyaretçilere geçmişin izlerini taşıyan objeler arasında vakit geçirme fırsatı sunuyor.
BİR GÜNDE DOĞAN FİKİR
Kafeyi oluşturma fikrini bir günde düşündüğünü söyleyen işletmeci Volkan Ötünç, antika tutkusunu ticari bir girişimle birleştirmeye karar verdiğini belirtti. Bölgede bu tarz bir konsept eksikliği olduğunu düşünerek kafeyi açtığını ifade eden Ötünç, "Açıkçası çok düşünmedim, bir gün içinde karar verdim. Sonra gelişmeler birbirini takip etti ve burası oldu iyi ki de oldu. İnsanlar da sevdi, bu da beni mutlu etti" dedi.
KOLEKSİYONERİN FELSEFESİ
Ötünç, koleksiyoner olarak hiçbir zaman tek bir kültür veya obje üzerine yoğunlaşmadığını, eşyaların "duygusu ve yaşanmışlığına" önem verdiğini vurguladı. Bir objenin antika sayılabilmesi için en az yüz yıl geçmesi gerektiğini, ancak bunun tek başına yeterli olmadığını; dönemin kültürünü ve sanatını yansıtması, el işçiliği olması ve yaşanmışlık taşıması gerektiğini açıkladı. Toprak altı eserlerin antika değil tarihi eser olduğunu ve müzelerde korunması gerektiğini de sözlerine ekledi.
326 YAŞINDAKİ PİYANO
Kafedeki en eski eşyanın bir piyano olduğunu anlatan Ötünç, piyanonun içindeki soğuk damgada 1699 yılına ait olduğunun yazdığını belirtti. Üretim yılı olması durumunda 326 yaşında olabileceğini ifade eden Ötünç, "Kim bilir kimler bunda ne şarkılar çaldılar, neler beslediler benim için önemli olan bu ve yaşıdır. Piyanomuz kullanılabilir halde" diye konuştu. Müşterilerden 56 yaşındaki Necmiye Alemdar ve 19 yaşındaki öğrenci Yaren Fındık da kafenin atmosferinden memnun olduklarını, antika eşyaların ilgilerini çektiğini ve sık sık geleceklerini söylediler.
