Manisa'nın Salihli ilçesinde Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında gelenekselleşen 'Kurban Kesim Elemanı' kursu başarıyla tamamlandı. Bu yıl da düzenlenen kurs, vatandaşların dini vecibelerini yerine getirirken hijyenik ve güvenli bir kesim yapmalarını hedefledi.
İSLAMİ USULLERE UYGUN KESİM VE GÜVENLİK
Salihli Kaymakamlığı'nın himayesinde, Şehit Ahmet Özsoy Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü, Salihli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Salihli İlçe Müftülüğü'nün ortaklaşa yürüttüğü bu önemli proje, katılımcılara kurban kesiminin hem dini hem de pratik yönlerini öğretti. Kesim alanında gerçekleştirilen uygulamalı derslerde, kurbanların İslami usullere uygun olarak nasıl kesileceği, iş sağlığı ve güvenliği prensiplerine nasıl riayet edileceği ve en doğru kesim tekniklerinin neler olduğu detaylı bir şekilde aktarıldı. Teorik bilgilerin yanı sıra pratik uygulamalarla zenginleştirilen kursun temel amacı, halkın bilinçli ve hijyenik koşullar altında kurban kesimini gerçekleştirmesini sağlamaktı. Bu sayede hem bireysel hem de toplumsal sağlık risklerinin minimize edilmesi amaçlanıyor.
