Samsun'da "Uluslararası Sıfır Atık Günü" kapsamında düzenlenen etkinlikte, israf ve açlık arasındaki acı tabloya dikkat çekildi. Samsun Büyükşehir Belediyesi (SBB) Başkanı Halit Doğan, belediyenin yürüttüğü 15 farklı sıfır atık projesini tanıtırken, günümüz tüketim alışkanlıklarının çevreye verdiği zarara ve küresel gıda israfına vurgu yaptı.
İsraf ve Açlık Arasındaki Uçurum Vurgulandı
Başkan Doğan, "Bir tarafta evlerimizde çürüyen, çöpe atmaya yetişemediğimiz malzemeler, diğer tarafta açlıktan ölen çocuklar var. İkisinin arasındaki eşitsizlik arttıkça, dünyadaki insanlar için bu durum çok daha sıkıntılı bir hâle geliyor," diyerek gıda israfının bu yılın ana teması olduğuna dikkat çekti. Eskiden imkanların kısıtlı olduğu dönemlerde malzemelerin yeniden kullanıldığını hatırlatan Doğan, günümüzdeki sürekli tüketme eğiliminin doğaya zarar verdiğini belirtti. Tarım arazilerindeki ilaçlama sonrası oluşan atıkların kontrolsüzce doğaya bırakılması gibi sorunlara da değinen Başkan, doğada bırakılan her malzemenin zamanla tahribata yol açtığını ifade etti.
Sıfır Atık Projeleri ve Gelecek Nesiller
Samsun Vali Yardımcısı Vekili Murat Bulacak ise, Birleşmiş Milletler tarafından 2023 yılında 30 Mart'ın "Sıfır Atık Günü" olarak ilan edildiğini hatırlatarak, bu konudaki farkındalığın artması gerektiğini söyledi. Özellikle hanımefendilerin gıda israfının önlenmesinde büyük rol oynadığını belirten Bulacak, çocuklara israfın gereksizliğini ve sıfır atık prensiplerini öğretmenin önemine değindi. Dünyanın giderek yaşlandığına ve çevre kirliliğinin arttığına işaret eden Bulacak, sıfır atığın temel amacının, dünyada kullanılan her şeyin israf edilmeden, ihtiyaçlara uygun şekilde kullanılması olduğunu vurguladı. Samsun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Tevfik Akçay da, her yıl 1 milyar ton gıdanın çöpe gittiğini ve israf edilen her lokmanın emeğin, suyun, enerjinin ve doğanın israfı anlamına geldiğini dile getirdi.
