Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde Kurban Bayramı'nın tatlı telaşı sona ererken, üreticiler soluğu yeniden üzüm bağlarında aldı. Kaliteli ve bol bir hasat için zamanla yarışan çiftçiler, salkım düzenlemeden kol aralamaya kadar pek çok kritik bakım işlemini titizlikle yürütüyor.
HASAT ÖNCESİ YOĞUN MESAİ
Türkiye'nin önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Sarıgöl'de, bayramın ardından bağlar adeta bir şantiye alanına döndü. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağlara akın eden üreticiler, üzümlerin gelişimini en üst seviyeye çıkarmak için yoğun bir mesai harcıyor. Salkımların estetik ve verimli hale getirilmesi, gereksiz üzümsüz kolların temizlenmesi ve havalandırmanın sağlanması gibi işlemler, uzman ellerde hayat buluyor. Bu zorlu süreçte aile bireylerinin de desteğiyle çalışmalar hız kesmeden sürüyor.
KALİTE VE VERİM İÇİN ZAMANLA YARIŞ
Üreticilerden Hülya Akkaya, çiçeklenme döneminin tamamlandığını ve bayram tatilinin ardından çalışmalara hız verdiklerini belirterek, "Üzümlerimizi en iyi şekilde yetiştirip pazara sunana kadar bağlarımızdaki bakım ve düzenleme işlemlerine ara vermeden devam edeceğiz. Kaliteli ürün elde etmek bizim için en önemli öncelik" dedi. Sarıgöl, yaklaşık 113 bin dekarlık alanda Sultaniye başta olmak üzere dokuz farklı sofralık üzüm çeşidiyle Türkiye'nin sofralarına lezzet katıyor. Üretilen üzümlerin önemli bir kısmı iç piyasada tüketilirken, ihracata da büyük katkı sağlıyor. Kurutmalık üzüm üretimi de bölgenin ekonomik değerleri arasında.
BAKIM ÇALIŞMALARININ ÖNEMİ
Üreticiler, sezon boyunca devam edecek bu özenli bakım çalışmalarının, elde edilecek verim ve ürün kalitesi üzerinde doğrudan etkili olduğunu vurguluyor. Her bir salkımın incelikle işlenmesi, hem çiftçinin emeğinin karşılığını almasını sağlıyor hem de Türkiye'nin sofralık üzüm ihtiyacının karşılanmasında kilit rol oynuyor.
