İzmir’in Seferihisar ilçesinde Satsuma mandalinasının hasadı bu yıl başladı. Yüksek rekolte beklentisiyle çiftçiler, mandalinayı hale 15 liradan satarken, pazardaki kilogram fiyatı ortalama 50 liraya kadar yükseldi.
HASAT SEZONU AÇILDI
Sonbahar ve kış aylarının gözde meyvesi olarak tanınan Satsuma mandalinasının merkezi olarak bilinen Seferihisar'da, hasat sezonu sabahın ilk ışıklarıyla birlikte başladı. Kadın işçiler gün boyunca olgunlaşan mandalinaları ağaçlardan toplarken, erkek işçiler sepetlenen ürünleri kamyonlara taşıyor. Hasadı tamamlanan mandalinalar, İzmir ve çevre illerdeki pazarlara sevk edilmek üzere hazırlanıyor.
12 AYLIK BİR SERÜVEN
Üretici Sebahattin Çakal, mandalina yetiştirmenin 12 aylık bir döngüye sahip olduğunu belirtiyor. Budama işlemleriyle başlayan süreç, çiçek açma, ilaçlama ve sulama ile devam ediyor. Hasat, Ekim ayında başlıyor ve Ocak ayına kadar sürüyor. Çakal, mandalina türünün kalitesine değinerek, Satsuma'nın çekirdeksiz ve ince kabuklu olduğunu vurguladı. Ayrıca, bu mandalinanın kışın grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade etti.
