Sivas’ın Altınyayla ilçesine bağlı Deliilyas beldesinde yaşayan Berat Öksüz, alışılmışın dışında bir girişime imza attı. Babasının yıllar önce hayalini kurduğu deve kuşu yetiştiriciliğini gerçekleştiren Öksüz, Sivas’ta deve kuşu besleyen ilk kişi oldu.
Hayalini gerçeğe dönüştürmek için uzun süre araştırma yapan genç çiftçi, Ağrı’nın Doğubayazıt ilçesinden 9 adet deve kuşu temin etti. Sivas’a getirdiği deve kuşlarını beldedeki arazisine kurduğu özel kümeste beslemeye başladı. Deve kuşlarına uygun yaşam koşullarını sağlamak için barınak inşa eden Öksüz, yem konusunda da özel karışımlar temin ederek kuşların sağlıklı şekilde büyümesini sağlıyor.
Kendi ifadesiyle hem babasının hayalini gerçekleştiren hem de bölgede bir ilki yaşatan Berat Öksüz, yaşadığı süreci şöyle anlattı:
“Önceden babamın aklında böyle bir proje vardı ama uygulayamadı, o da bize kısmet oldu. Sivas’ta bir ilki yaşatalım dedik. Aklımızda da böyle bir proje vardı. Araştırmalarımız sonucunda getirdik. 9 tane deve kuşumuz var. Ağrı Doğubayazıt’tan getirdik. Et, etlik yetiştirme, yumurta, civciv. Bayağı şaşıran oluyor çünkü görmedikleri bir şey.”
Hayvanların barınma ve beslenme koşullarına büyük özen gösterdiğini belirten Öksüz, sözlerine şöyle devam etti:
“Bunları getirdiğimde onlara özel bir yer yaptım, barınak. Özel yem karışımları var. Onları özel olarak aldığım yerden istedim, onlara göre yaptılar, ben de ona göre besliyorum. 10 aylık ile 1 yaş arasındalar. İki yılı doldurdukları zaman yumurtlamaya başlayacaklar.”
Bozkırda deve kuşu yetiştiriciliğiyle dikkat çeken genç çiftçi, sadece kendi ailesinin hayalini değil, belde halkına da farklı bir deneyim yaşatıyor. Sivas gibi karasal iklimin hâkim olduğu bir bölgede deve kuşları görmek, çevre sakinleri için şaşkınlıkla karşılanıyor. Öksüz, bu projeyle hem alternatif tarım ve hayvancılık örneği sunuyor hem de kırsalda girişimciliğin güzel bir örneğini sergiliyor.
