Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Açıklanan rakamlar, tavuk eti ve yumurta üretiminde artışın sürdüğünü ortaya koydu.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ YÜKSELDİ
Verilere göre Türkiye genelinde tavuk eti üretimi mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2 artış gösterdi.
Toplam üretim 232 bin 63 tona ulaşırken, tavuk eti üretimi bir önceki aya göre ise yüzde 1,9 yükseldi.
KESİLEN TAVUK SAYISI ARTTI
Mart ayında kesilen tavuk sayısında da artış yaşandı.
Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,1 artan kesim sayısı 127 milyon 7 bin olarak kayıtlara geçti.
YUMURTA ÜRETİMİNDE GÜÇLÜ YÜKSELİŞ
Tavuk yumurtası üretimindeki yükseliş ise dikkat çekti.
Mart ayında yumurta üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 17,6 artarak 1 milyar 920 milyon 705 bin adede ulaştı.
Aylık bazda ise yumurta üretiminde yüzde 5,5’lik artış kaydedildi.
İLK ÇEYREKTE DE ARTIŞ DEVAM ETTİ
Ocak-mart dönemini kapsayan ilk çeyrek verilerinde de yükseliş sürdü.
Geçen yılın aynı dönemine göre:
Tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8
Kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3
Tavuk eti üretimi yüzde 2,3 arttı.
