TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketleri, Türkiye’nin sürdürülebilirlik konularını ortak akılla belirlemek amacıyla Arbor Impact iş birliğiyle "Masada Bugün ve Gelecek Var" Paydaş Etkileşimli Sürdürülebilirlik Çalıştayını düzenledi.
SÜRDÜRÜBİLİRLİK GÜNDEMİ
Bu çalıştay, Türkiye’nin sürdürülebilirlik gündemine yön verme ve sektörler arası iş birliklerini güçlendirme hedefiyle yapıldı. Akademi, özel sektör ve sivil toplum temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen etkinlik, sürdürülebilirlik alanında ortak bir akıl üretmeyi, geleceğin önceliklerini netleştirmeyi ve gıda ekosisteminde dönüşümü hızlandırmayı amaçladı. Çalıştay, TFI TAB Gıda Yatırımları Sürdürülebilirlik Direktörü Tülay Özel’in açılış konuşmasıyla başladı. Özel, şirketin sürdürülebilirlik vizyonunu ve geleceğe yönelik taahhüdünü vurguladı. Çalıştayın "Gıda Perakendesinde Bugün ve Gelecek" oturumunda TAB Gıda Co-CEO’su Özgür Çetinkaya ve Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu, sektörün dönüşüm dinamikleri hakkında değerlendirmelerde bulundu.
GIDA SİSTEMİNE DİKKAT
Alp Önder Özpamukçu, Türkiye’nin sürdürülebilir bir gıda sistemine olan ihtiyacını vurgulayarak, tarım ve hayvancılığın güçlendirilmesinin gıda arz güvenliği için kritik öneme sahip olduğunu belirtti. Ayrıca, tarladan sofraya kadar uzanan şeffaf bir yapının oluşturulmasının önemine değindi. Gıda israfını azaltma ve uygun fiyatlı gıdaya erişim konularında atılacak adımların sürdürülebilirlik açısından büyük bir önem taşıdığını ifade etti. Çetinkaya, sürdürülebilirliğin stratejik önceliklerinin merkezine alındığını ve bu doğrultuda çevresel ayak izinin azaltılması, gıda güvenliğinin artırılması gibi hedefler doğrultusunda çalıştıklarını belirtti. Gıda sektörünün geleceğinin sürdürülebilir üretim, yenilikçi iş modelleri ve güçlü iş birlikleri ile şekilleneceğine inandığını aktardı.
ORTAK AKIL DİYALOĞU
Çalıştayın "Ortak Akıl Diyaloğu" bölümünde sürdürülebilir tarım, gıda güvenliği, sağlıklı beslenme, döngüsel ekonomi ve iklim yönetimi gibi konular ele alındı. Bu bölümdeki içgörüler, sürdürülebilirlik alanında güçlü bir vizyonun ortak akılla şekillenmesine zemin hazırladı. Çalıştay, "Sosyokratik Diyalog ve Stratejik Değerlendirme" bölümüyle zenginleştirildi ve gün boyunca ortaya çıkan ortak öğrenimler değerlendirildi.
