Giresun'da yeni sezon fındık hasadının başlamasına az bir zaman kala, üreticiler Karadeniz Sahil Yolu kenarında kurdukları tezgahlarla taze, yeşil kabuklu fındığı satışa sundu. Geçen yıl 150 TL'ye alıcı bulan bu özel fındık, bu sezon 200 TL'den tezgahlardaki yerini alırken, kurutulmuş kabuklu fındığın kilosu ise 350 TL olarak belirlendi. Üreticiler, fiyatları kendilerinin belirlediğini ve bu sayede ürünlerini daha iyi değerlendirdiklerini belirtiyor.
DALINDAN SOFRAYA: TAZE FINDIK BÜYÜLÜYOR
Yerli ve yabancı turistlerin yanı sıra, şehirlerarası yolculuk yapanların da yoğun ilgisiyle karşılaşan üreticiler, topladıkları fındığı bekletmeden satışa çıkarıyor. Yaklaşık üç yıldır kendi ürettiği fındığı yol kenarında satan Enver Dikmen, akşam topladığı fındığı ertesi sabah tezgahına taşıdığını anlatıyor. Bu yöntemle hem ürününü doğrudan tüketiciyle buluşturduğunu hem de Giresun fındığının tanıtımına katkı sağladığını ifade eden Dikmen, "Yıllık yaklaşık 150-200 kilogram fındığımı bu şekilde doğrudan tüketiciye satıyorum. Fındığımı tüccara vermek ya da açıklanacak alım fiyatını beklemek yerine kendi belirlediğim fiyatla tüketiciye ulaştırıyorum. Fındığımızı yavaş yavaş kendimiz satıyor, fiyatını da kendimiz belirliyoruz. Böylece ürünümüzü makul bir fiyatla değerlendiriyoruz," diye konuştu.
FİYATLAR YÜKSELDİ, İLGİ AZALMADI
Karadeniz Sahil Yolu'nda sergilenen taze fındığa özellikle İç Anadolu Bölgesi'ne seyahat edenler ve yabancı turistler büyük ilgi gösteriyor. Dikmen, "Geçen yıl yeşil kabuklu fındığın kilogramını 100-150 TL arasında satarken, bu sezon ise 200 TL’den satışa sunuyoruz. Kurutulmuş kabuklu fındığın kilogram fiyatı ise 350 TL’den satıyoruz. Vatandaşlar fındığı görerek alıyor. Bekletilmiş ürün değil, dalından yeni toplanmış taze fındık satıyoruz. Bu da ilgi görüyor," diyerek taze ürünün cazibesine dikkat çekti.
