Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin desteğiyle bu yıl 17’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı, 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında ANFAŞ Expo Center’da kapılarını açtı.
YEREL DEĞERLERİN BULUŞMASI
Fuar, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel değerlerin bir araya gelmesi için önemli bir platform oluşturarak, hem kültürel mirasın tanıtımını hem de ticari iş birliklerinin gelişimini sağlıyor. Türkiye genelinde 81 ilden yüzlerce oda ve borsa, kalkınma ajansları, kooperatifler ve firmalar etkinliğe katılım gösterdi. Coğrafi işaret tescilli ürünler başta olmak üzere birçok yöresel lezzetin sergilendiği fuar, ziyaretçilere Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü tanıma fırsatı sunarken, üreticilere de yeni pazarlar açıyor.
ERZURUM STANDININ BAŞARISI
Açılış törenine katılan Antalya Valisi Hulusi Şahin ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu gibi önemli isimlerin yanı sıra birçok sektör temsilcisi de yer aldı. Konuşmalarda, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve markalaşması konuları vurgulandı. Fuarın en çok ilgi gören alanlarından biri olan Erzurum standı, zengin mutfağı ve köklü kültürüyle dikkat çekti. Ziyaretçilere, Erzurum su böreği, kadayıf dolması, pekmezli baklava ve cağ kebabı gibi yöresel lezzetler sunuldu. Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, şehirde 61 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu belirterek, bu ürünlerin ekonomik değer oluşturduğuna ve kültürel mirasın korunmasına katkı sağladığına dikkat çekti. Oral, YÖREX’in sadece bir tanıtım organizasyonu olmadığını, yerel üreticilerin ulusal ve uluslararası alıcılarla buluşmasını sağladığını ifade etti. Ayrıca, fuar kapsamında oluşturulan B2B görüşme alanları, katılımcılara yeni iş bağlantıları kurma fırsatları sundu.
