Yozgat, Türkiye’nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olma yolunda hızla ilerliyor. Zengin bitki florası, arıcılara verimli bir sezon vadediyor. Özellikle yüksek rakımı ve farklı bitki türlerinin ardışık çiçek açması, Yozgat’ta hem yerli hem de gezginci arıcılar için umut verici bir durum yaratıyor.
Yüksek nektar potansiyeli
Yozgat Çamlık Bal Ormanı’nda faaliyet gösteren arıcılar, bölgenin yüksek nektar potansiyelini vurgularken, farklı bitki türlerinin sıralı şekilde çiçek açmasının bal verimini olumlu etkilediğini belirtiyor. 17 yıldır arıcılıkla uğraşan Ahmet Mümtaz Çakıroğlu, Çamlık Bal Ormanı’nın arıcılık açısından önemli bir bölge olduğunu ifade ederek, “Geçen sene 117 kovanla başladık, bu sene de 300 kovana yakın kovanımız var. Nektar potansiyeli gerçekten çok güzel.” dedi.
Hasat zamanı ve beklentiler
Çakıroğlu, Yozgat’ın yüksek rakımının hasat zamanını diğer bölgelere göre daha geç yaptığını belirtti. “Hasat genellikle dokuzuncu ayın başı, sekizinci ayın sonu gibi yapılıyor. Bu sene 750 ile 1500 kilo arasında üretim olacağını düşünüyorum.” diye ekledi. Ordu’dan Yozgat’a gezginci arıcılık için gelen Mehmet Töngel de, Yozgat’ın bitki çeşitliliğinin büyük bir avantaj sağladığını ifade etti. “Burada çiçeklenme hiç bitmiyor, her şey var.” şeklinde konuştu.
