Afrodisias’ta 14 metrelik pide ile Türk mutfağı haftası coşkusu

Aydın'da, Türk Mutfağı ve Müzeler Haftası dolayısıyla Afrodisias Antik Kenti'nde unutulmaz bir etkinlik düzenlendi.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan bu tarihi mekanda, yerel lezzetlerin yanı sıra 14 metrelik dev bir pide de sergilendi. Aydın'ın Karacasu ilçesine bağlı Geyre Mahallesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte, bu dev pide ilk kez halkın beğenisine sunuldu. Etkinlik, İzmir Devlet Opera ve Balesi'nin konseri ile sona erdi.

Aydın Valisi Osman Varol'un katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, dev pide büyük bir ilgi topladı. Vali Varol'un açılış konuşmasının ardından, pide kesimi ve ikramı yapıldı. Karacasulu Pideci Halil İbrahim Köse tarafından hazırlanan dev pide, misafirler tarafından hızla tüketildi. Ayrıca, geleneksel keşkek dövme işlemi de etkinlikte yer aldı ve Vali Varol, protokol üyeleriyle birlikte keşkek dövdü. Etkinlikte Karacasu'nun coğrafi işaretli ürünleri olan keşkeğin yanı sıra, Karacasu pidesi, kuru patlıcan dolması, tahin helvası gibi birçok yerel lezzet de misafirlere sunuldu. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan kar helvası ise sofranın en özel ikramı olarak dikkat çekti.