Altay köyünde Kazak kültürü yaşıyor: Doğu Türkistan'dan Niğde'ye uzanan miras

Niğde'nin Ulukışla ilçesinde yer alan Altay köyü, 1955 yılında Doğu Türkistan'dan göç eden Kazak Türkleri tarafından kurulmuş ve bugün hala geleneksel yaşam biçimini koruyor. Köy, kültürel mirasını yaşatmak için çabalarken, ziyaretçilere Orta Asya bozkır kültürünü deneyimleme fırsatı sunuyor. Her yıl artan turist sayısıyla dikkat çeken bu köy, Türkiye'nin kültür turizmi rotalarında önemli bir durak haline geliyor.

1937 yılında başlayan ve Hindistan, Pakistan üzerinden İstanbul'a uzanan zorlu göç yolculuğu, Altay köyünün temellerini atmış. Köy sakinlerinden Abdulmennan Balabakan, "Doğu Türkistan'dan Çin zulmünden kaçarak buraya geldik. Türkiye Cumhuriyeti bizi misafir etti, sonra burada ev verildi" diyerek o günleri anlatıyor. Musa Erol ise köyün ilk bebeği olduğunu belirterek, "Kazak geleneğini yaşatıyoruz" diye ekliyor.

Köyde geleneksel kıyafetlerden yemeklere, müzikten at biniciliğine kadar birçok kültürel unsur korunuyor. Kıl çadırlarda ikram edilen kımız (at sütü), Kazak mantısı, akçay (sütlü çay) ve Özbek pilavı gibi özgün lezzetler, ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Ulukışla Kaymakamı Emir Osman Gökçe, "Köyümüz kendi karakteristik özelliklerini hala taşımaktadır. Bu yönüyle Türkiye'de tek köy olma özelliği taşımaktadır" diyor.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Elif Belkız Baştürk, Altay köyünün gastronomi ve kültürel çeşitliliğine dikkat çekerek, "Burası adeta yaşayan bir tarih ve herkesin mutlaka deneyimlemesi gereken bir yer" ifadelerini kullanıyor. Tur rehberi Serdar Salcıoğlu da bölgenin alternatif turizm açısından büyük potansiyel taşıdığını vurguluyor. Ziyaretçilerden Burçin Eser ise "Kazakistan'a gitme şansımız olmadı ama burada o kültürü yaşadık" diyerek memnuniyetini dile getiriyor.