Bozkırın ortasında bir mucize: Hirfanlı'dan dünyaya Türk somonu ihracatı

Kırşehir'in Hirfanlı Barajı, Türkiye'nin su ürünleri üretiminde öne çıkan merkezlerinden biri olarak bin 500 ton yıllık üretim kapasitesiyle dikkat çekiyor. Baraj gölünde yetiştirilen somonlar, Rusya, Almanya ve Çin gibi ülkelere ihraç ediliyor ve bölgedeki üç farklı tesiste işlem görüyor.

Alpenorth Su Balıkçılık Tesisleri, Hirfanlı Barajı kıyılarında faaliyet göstererek Türk somonu üretimiyle hem yerel hem de küresel pazarda adından söz ettiriyor. Elektrik altyapısının bulunmaması nedeniyle jeneratörler ve güneş enerjisi panelleri kullanan ekip, yol ve lojistik sorunlarına rağmen üretimi sürdürüyor. Bu kararlı çaba, bölge ve ülke ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.

Alpenorth İşletmeleri Yönetim Kurulu Başkanı Levent Kamışlık, Hirfanlı'da yetişen gökkuşağı alabalıklarını canlı olarak Karadeniz bölgesindeki tesislere gönderdiklerini ve buradan dünya pazarına girdiklerini belirtti. Kamışlık, balık deyince akla Karadeniz'in geldiğini ancak bozkırın ortasında bu işi başarıyla yaptıklarını vurgulayarak, lezzet ve kalitede iddialı olduklarını ifade etti. Bugüne kadar yapılan ihracatın toplamının 300 milyon TL'ye ulaştığını açıkladı.

Levent Kamışlık, Kırşehir Valiliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine destekleri için teşekkür ederek, önümüzdeki yılın siparişlerinin alındığını duyurdu. Devlet desteğiyle güçlü bir marka oluşturmak için çalıştıklarını ekledi. Hirfanlı Barajı'ndan dünyaya açılan tesisler, Türkiye'nin iç bölgelerinde su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişebileceğini gösteriyor. Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Zafer Taş ve ekibi, üretim tesislerini ziyaret ederek hasat çalışmalarını inceledi.