Burdur’da yağmur suyuyla yetişen lavanta: yurt dışına ihracat başladı

Son yıllarda susuz tarımla yetiştirilen bitkilere olan talep hızla artıyor. Yağmur suyuyla yetişen lavanta, çiftçilerin tercih ettiği bir ürün haline geldi. Haziran ayında başlayan hasat, eylül ayına kadar sürüyor. Kıraç arazilerde yetişen lavanta, özel makinelerle hasat edilip, tesislere taşınıyor. Burada yağları çıkarılıyor ve bu yağlar, bir zamanlar ithal edilirken, şimdi ihraç ediliyor.

Burdur'da 3 bin dekarlık alanda bitki yetiştiriciliği yapan Öztürk Sarıca, 1000 dekarlık alanda lavanta üretimi yaptıklarını ve bu yıl 3 bin ton lavanta intermedia yağı, 500 kilo tıbbi lavanta yağı hasadı gerçekleştirdiklerini belirtti. Sarıca, daha önce 10 tondan fazla lavanta yağı ithal edilirken, şimdi Türkiye'nin kendi ihtiyacını karşıladığını ve yurt dışına ihracat yaptığını vurguladı. Yurt dışı pazarlarında rekabet edebilecek güçte olduklarını ve karlı bir duruma geçmeyi hedeflediklerini dile getirdi.

Sarıca, susuz tarım çalışmalarının lavanta tarımına başlamalarındaki en önemli etken olduğunu söyledi. Lavanta, kekik, adaçayı gibi tıbbi aromatik bitkiler üzerinde çalışmalar yaptıklarını ve lavanta tarımında sabır ve uluslararası piyasayı takip etmenin önemini vurguladı. Lavanta, susuz tarıma uygun bir bitki olarak öne çıkıyor.