Çeşme'de 31 kursiyer 'usta aşçı' olmanın gururunu yaşadı

Çeşme Halk Eğitim Merkezi, gastronomi alanında önemli bir başarıya imza attı. Michelin yıldızlı Şef Serkan Özcan'ın önderliğinde, 796 saat süren 4. Seviye Usta Aşçılık Eğitimi'ni tamamlayan 31 kursiyer, diplomalarını alarak profesyonel mutfaklara adım attı. Çeşme'de ilk kez düzenlenen bu kapsamlı eğitim programı, katılımcılar için yeni bir kariyer kapısı araladı.

Yoğun bir eğitim sürecinin ardından kursiyerler, büyük bir coşkuyla kep fırlatarak usta aşçı olmanın sevincini kutladı. Mesleki yeterlilik açısından kritik bir dönüm noktası olan bu eğitimde, katılımcılar mutfak disiplininden ileri düzey pişirme tekniklerine, gıda hijyeninden sunum sanatına kadar geniş bir yelpazede bilgi ve beceri kazandı. Şef Serkan Özcan'ın engin tecrübesinden faydalanan kursiyerler, aldıkları 796 saatlik eğitimin sonunda 4. seviye usta aşçılık belgesine hak kazandı.

Törende konuşan Çeşme Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ali Rıza Doğruyol, bu eğitim programının Çeşme'de bir ilk olduğunu vurgularken, projenin önemli hedeflerinden birinin kadınları meslek sahibi yaparak sosyal ve ekonomik hayata daha güçlü katılımlarını sağlamak olduğunu belirtti. Doğruyol, önümüzdeki eğitim dönemlerinde de bu tür çalışmalara devam edeceklerini müjdeledi. Bu belgelerle kursiyerler, kendi iş yerlerini kurabilecekleri gibi otel ve restoranlarda da kariyerlerine devam edebilecekler.