Çorum'da leblebi ustaları, lezzetlerini yarıştırdı

Çorum'da gerçekleştirilen 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuar ve Festivali kapsamında, leblebi üreticileri arasında nefis bir yarışma düzenlendi.

Bu yıl 25 üreticinin katıldığı yarışmada, jüri üyeleri leblebileri lezzet, kıvam ve görünüm gibi çeşitli kriterlere göre değerlendirdi. Yapılan puanlamalar sonucunda dereceye giren isimler belirlendi. Yarışmayı birinci olarak tamamlayan Yaşar Bodur, ikinci olan Metin Bodur ve üçüncü Ömer Karakuş, protokol üyeleri tarafından ödüllendirildi. Çorum'un simgesi haline gelen leblebi kültürünün yaşatılması ve tanıtımına katkı sağlamak amacıyla tüm katılımcılara katılım belgeleri verildi.

Yarışmaya olan ilginin büyük olduğunu belirten Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, leblebi yarışmalarının önemine vurgu yaptı. Aşgın, "Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değil, arkasında bir felsefe barındırıyor. Ahi geleneği, sabır, ustalık, sevgi ve muhabbet gibi değerler bu işin özünde var. Bu yarışma, Çorum’un tarihi ve kültürünü yüceltmekte önemli bir rol oynuyor" dedi. Yarışmaya katılan her bir esnafın kendisi için birinci olduğunu belirten Aşgın, bu etkinliğin kıymetini bir kez daha ortaya koydu.