Diyarbakır'da ekmek kültürü canlandı: Mayalı Ekmek Festivali coşkusu

Diyarbakır Maya Okulları, bu yıl da geleneği bozmayarak 'Geleneksel Mayalı Ekmek Festivali'ni coşkulu bir şekilde kutladı. Okul bahçesi adeta bir yaşam alanına dönüşürken, çocuklar ve veliler, atalarından miras kalan ekmeğin yolculuğunu uygulamalı olarak deneyimlediler.

Festival, sadece ekmek yapımını öğretmekle kalmadı; aynı zamanda ebru sanatı, el baskısı ve İngilizce ile kodlama gibi çeşitli atölyelerle çocukların gelişimine katkı sağladı. Mayalı ekmeğin topraktan sofraya uzanan hikayesi, çocuklara emeğin ve yerel lezzetlerin değerini aşıladı. Reyhan şerbeti ve ayran gibi sağlıklı içeceklerin sunulduğu etkinlikte, çocukların gazlı içeceklerden uzak durması ve beslenme alışkanlıklarının olumlu yönde şekillendirilmesi hedeflendi.

Maya Okulları Müdürü Erdi Akyıldız, 24 yıldır Türkiye genelinde kutlanan bu geleneği Diyarbakır'da yaşatmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Akyıldız, etkinliğin amacının çocukları ekranlardan uzaklaştırarak aileleriyle kaliteli zaman geçirmelerini sağlamak ve unutulmaya yüz tutmuş mayalı ekmek kültürünü canlandırmak olduğunu belirtti. Veliler Sultan Aktaş ve Rıdvan Çelik de etkinliğin kültürel değerleri yaşatma ve çocuklara geçmişin deneyimlerini aktarma açısından önemini vurguladılar. Öğrenciler Mina Sırımsı, Beril Akbulut ve Jinda Deniz Alver ise mayalı ekmek yapımını öğrenmekten, oyunlar oynamaktan ve keyifli vakit geçirmekten duydukları mutluluğu dile getirdiler.