Diyarbakır'da glikozsuz tatlılara Ramazan ilgisi artıyor

Diyarbakır’da 31 yıldır şeker pancarı kullanılarak üretilen glikozsuz tatlılar, Ramazan ayında vatandaşların en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor.

Diyarbakır’da 3’ü kadın 8 kişilik bir aile, çeyrek asırdan uzun bir süredir glikoz içermeyen tatlılar üreterek satıyor. Bu tatlılar, iftar sofralarını süslemek için yoğun ilgi görüyor. Sağlıklı ve lezzetli olarak tercih edilen tatlılar, sadece yerel halktan değil, çevre ilçelerden gelen vatandaşlardan da büyük ilgi görüyor. Merkez Yenişehir ilçesi Şehitlik semti Ben u Sen Mahallesi’ndeki dükkanın önünde iftar saatine doğru oluşan uzun kuyruklar, tatlıların popülerliğini gözler önüne seriyor.

İşletmeci Mehmet Şirin Sukut, 31 yıldır bu işi severek yaptığını belirtiyor. Sukut,