Düzce'de BELMEK kurslarıyla mutfak sanatları yeniden keşfediliyor, katılımcılar hem öğreniyor hem eğleniyor

Düzce Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (BELMEK), vatandaşlara beceri geliştirme ve sosyal bir öğrenme ortamı sunarak, günlük hayatta kullanabilecekleri pratik bilgiler kazandırıyor. Özellikle kadınların yoğun ilgi gösterdiği kurslarda, yeni mutfak becerileri edinmek isteyenler aşçılık eğitimlerinde profesyonel tekniklerden sunum detaylarına kadar pek çok konuyu uygulamalı olarak öğreniyor.

BELMEK bünyesinde yer alan Mutfak Sanatları Merkezi'ndeki aşçılık kurslarında, tatlılardan tuzlulara, ana yemeklerden kahve yapımına kadar geniş bir yelpazede eğitim veriliyor. Eğitmen Şef Ceren Bıçak, kursiyerlerin tabaklama, sos hazırlama ve sunum gibi detayları da öğrendiğini belirterek, "Kursumuz başlayalı kısa bir süre olmasına rağmen ilerleme çok güzel. Herkesin buradan dolu dolu bilgilerle ayrılacağına inanıyorum." dedi. Kursiyerlerin evlerinde yeni tarifler denemeye başladığını ve hatta BELMEK tesislerini ziyaret ettiklerini de ekledi.

Bu kurslar, kadınların mesleki ve kişisel gelişimlerine önemli katkılar sağlarken aynı zamanda sosyal bir öğrenme ortamı da yaratıyor. Kursiyerlerden Gökşen Öztürk, yaprak ciğer yapımını öğrendiklerini ve önyargılarının kırıldığını belirterek, "Burada hem yeni bilgiler öğreniyor hem de güzel arkadaşlıklar kuruyoruz. Kurslar hem eğitici hem öğretici hem de çok eğlenceli." diye konuştu. Aysun Baba da boş zamanlarını değerlendirmek ve yeni bilgiler edinmek için katıldığı kurslarda hem öğrendiklerini hem de keyifli vakit geçirdiklerini ifade ederek, herkesi bu deneyimi yaşamaya davet etti.